Соусы

Зелёный соус

Name: Зелёный соус
Yield: 2 порции
Ingredients: микс зелени на выбор (петрушка, укроп, кинза, базилик, шпинат, руккола) — 30–50 г; оливковое масло первого отжима — 4 ст. л.; лимонный сок 1 ч. л.; чеснок — 1 зубчик; семена тыквы или подсолнечника — 10–15 г; вода — 2–3 ст. л.

2 порции

Быстрая заправка из любой зелени, что есть под рукой.

Ингредиенты

·микс зелени на выбор (петрушка, укроп, кинза, базилик, шпинат, руккола) — 30–50 г
·оливковое масло первого отжима — 4 ст. л.
·лимонный сок 1 ч. л.
·чеснок — 1 зубчик
·семена тыквы или подсолнечника — 10–15 г
·вода — 2–3 ст. л.

Приготовление

1Пюрируй все ингредиенты блендером.