Овощи

Картофельное пюре с рукколой

Name: Картофельное пюре с рукколой
Yield: 2 порции
Ingredients: картофель — 250–300 г; чеснок — 1–2 зубчика; руккола — 50 г; соль, чёрный перец — по вкусу

2 порции

Зелёное пюре без молока — на воде, с чесноком и рукколой.

Ингредиенты

·картофель — 250–300 г
·чеснок — 1–2 зубчика
·руккола — 50 г
·соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление

1Картофель очисти и отвари до готовности.
2Пюрируй блендером с половиной рукколы, чесноком и специями, добавляя воду до нужной консистенции.
3Укрась сверху оставшейся рукколой.